Früchte
- Erlaubt sind praktisch alle Früchte
- Ausnahmen: Banane, Ananas, alle Melonen, Kaki, Litschis, Papaya, Mango, getrocknete Datteln
Bei Gicht Rhabarber meiden.
Gemüse
- Erlaubt sind alle Gemüse
- Ausnahmen: Kürbis, Karotten, Randen, Kartoffeln, Zuckermais.
- Bei Gicht säure bildendes Gemüse reduzieren, (Tomaten, Spargel, Spinat)
Magere Eiweiss-Lieferanten
- Fisch, Poulet ohne Haut, Eier, Milchprodukte, (Joghurt, mageren Käse, Quark, Milch), Pilze
- Mageres Rindfleisch, mageres Kalbsfleisch,
- Fleisch nur mit Gemüse oder Salat kombinieren.
- Hülsenfrüchte und grosse Mengen Fleisch meiden.
Wichtig:
- Säure-Basenhaushalt einstellen, die Einnahme von Basenpulver kann Gichtanfälle verhindern.
- HCK-Vitalstoffe
- Omega 3 Kapseln helfen Entzündungen zu mindern.